早就想制作这款翡翠玉烧卖了，今天终于完成了。没想到蒸出来这么漂亮，真像玉一样，透亮的能看见馅料了。我用鸡蛋木耳胡萝卜大白菜调的馅料，素馅的，小小的不好包，好蒸，一口一个好吃哦。
冷水下锅蒸，开锅再蒸6分钟关火，闷1分钟揭锅。