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黄瓜鸡蛋蒸饺
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家小沫小柒柒杯

黄瓜鸡蛋做饺子馅非常好吃的

时间:30分钟-1小时
食材
黄 700g
鸡蛋 5个
小麦粉 500g
食用油 4勺
花椒粉 适量
酱油 适量
盐 适量
生抽 适量
大葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把面和好饧面，黄瓜洗净
  • 步骤 2/11
    用插菜板插成丝
  • 步骤 3/11
    用盐揉一下，挤去水分
  • 步骤 4/11
    鸡蛋打到盆中，打散
  • 步骤 5/11
    锅中加油，烧热倒入鸡蛋炒熟
  • 步骤 6/11
    鸡蛋用铲刀铲碎，加入食用油、花椒粉、生抽、食盐、葱末
  • 步骤 7/11
    倒入黄瓜丝一起拌均匀
  • 步骤 8/11
    做剂子，擀饺子皮
  • 步骤 9/11
    包成饺子
  • 步骤 10/11
    上屉盖锅，大火蒸20分钟，关火2分钟后打开锅
  • 步骤 11/11
    出锅装盘上桌。
小贴士

推荐放1勺面酱味道更好，我今天没有就没放。

发布于 2019-10-28
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