前几天连续吃了三次泡椒牛蛙，这次想尝尝【泡椒排骨】的滋味了。排骨是人们喜爱的食品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原，对身体有好处。排骨适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。
家常菜，随意做。
泡椒有咸味，酌情加盐。