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糖醋油烧茄子
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玩篮球

我最喜欢的糖醋味道。

时间:10-30分钟
食材
茄子 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
葱 适量
香菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    蒸熟的茄子。
  • 步骤 2/10
    在锅中倒一勺油。
  • 步骤 3/10
    加入葱花。
  • 步骤 4/10
    加半勺糖。
  • 步骤 5/10
    放入茄子。
  • 步骤 6/10
    加半勺酱油。
  • 步骤 7/10
    加半勺盐。
  • 步骤 8/10
    加半勺醋。
  • 步骤 9/10
    加一小碗水，翻动茄子，在茄子中间用铲子划开一条口，使茄子入味，中火炖烧。
  • 步骤 10/10
    大约炖6分钟左右，即可出锅。
小贴士

要注意翻动茄子的时候不要把茄子弄碎。

发布于 2019-11-12
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