搜索菜谱、食材
青椒里脊肉片
7.2万 热度 845 收藏
韩真zZ

青椒和胡萝卜都是含有丰富的维生素，搭配鲜嫩的里脊肉片，口感爽滑，好吃又下饭。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 250g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
酱油 适量
淀粉 适量
青椒 适量
胡萝卜 适量
花椒面 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好的里脊肉。
  • 步骤 2/13
    把里脊肉切成片，放少许淀粉和花椒面。
  • 步骤 3/13
    用手把淀粉和花椒面抓均匀。
  • 步骤 4/13
    准备好的胡萝卜片。
  • 步骤 5/13
    准备好的青椒。
  • 步骤 6/13
    在碗里加少许糖和醋，放大约两勺水。
  • 步骤 7/13
    锅中加少许油，放入姜丝。
  • 步骤 8/13
    倒入切好的里脊肉片。
  • 步骤 9/13
    放入胡萝卜片。
  • 步骤 10/13
    倒入调好的糖醋汁，翻炒。
  • 步骤 11/13
    放入青椒，继续翻炒。
  • 步骤 12/13
    大约翻炒2分钟，将糖醋汁收干即可。
  • 步骤 13/13
    出锅装盘。
小贴士

里脊肉片放点淀粉能让肉片更加嫩滑。

发布于 2019-11-06
评论
相关菜谱