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糖醋大黄鱼
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李秋水

有些日子没有吃鱼了，今天做了一条【糖醋大黄鱼】来吃吃，家常美味。。。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。。。

时间:10-30分钟
食材
大黄鱼 480g
油 适量
盐 适量
姜片 适量
葱段 适量
料酒 适量
酱油 适量
香醋 适量
白糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：大黄鱼（已洗净）、姜片、葱段
  • 步骤 2/12
    将已洗净的大黄鱼放在案板上正反两面用刀划上几刀。
  • 步骤 3/12
    取平底锅倒油烧热，下入大黄鱼两面煎一下。
  • 步骤 4/12
    随后，搁入姜片。
  • 步骤 5/12
    接着，加适量的料酒。
  • 步骤 6/12
    加适量的酱油。
  • 步骤 7/12
    加适量的香醋。
  • 步骤 8/12
    加适量的白糖。
  • 步骤 9/12
    加适量的盐。
  • 步骤 10/12
    调味煮开。
  • 步骤 11/12
    然后，煮至汤汁浓稠。
  • 步骤 12/12
    最后，出锅装盘，搁入葱段，即成。
小贴士

根据自己的口味加调料。

发布于 2020-03-25
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