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茄汁豆腐包菜卷
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鱼传尺愫畅苟

茄汁豆腐包菜卷--豆腐、西红柿、卷心菜坐到一起，营养丰富。酸甜口味。

时间:10-30分钟
食材
卷心菜 200g
豆腐 1块
西红柿 2个
油 20ml
白糖 10g
淀粉 适量
姜末 适量
蒜末 适量
盐 适量
生抽 10ml
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将包菜洗净。
  • 步骤 2/15
    过热水焯一下备用。
  • 步骤 3/15
    豆腐一块。
  • 步骤 4/15
    切成均匀大小的条状。
  • 步骤 5/15
    淀粉适量，将豆腐均匀的裹上淀粉。
  • 步骤 6/15
    每个都要裹均匀。
  • 步骤 7/15
    锅里放油，六成热放入豆腐煎制。
  • 步骤 8/15
    煎到两面金黄即可。
  • 步骤 9/15
    豆腐用包菜卷起来，要包严实。
  • 步骤 10/15
    放到盘中。
  • 步骤 11/15
    将西红柿洗净，切成小丁状。
  • 步骤 12/15
    锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
  • 步骤 13/15
    放入西红柿丁翻炒。
  • 步骤 14/15
    放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可出锅。
  • 步骤 15/15
    把番茄酱汁浇到豆腐包菜卷上。
小贴士

放入白糖、盐、生抽、水淀粉。添加味精调味即可出锅。

发布于 2019-10-23
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