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茄汁豆腐
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整洁undesirable

孩子最爱吃的“茄汁豆腐”,家常做法,酸甜开胃,拿肉都不换!

时间:10-30分钟
食材
豆腐 400g
亨氏番茄酱 50g
油 适量
盐 适量
葱 适量
酸子姜 适量
小红椒 适量
酱油 适量
鸡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豆腐切成片放入油锅里两面煎黄后备用。
  • 步骤 2/8
    葱切末，香葱切葱花，小红椒切小圈备用。
  • 步骤 3/8
    煎豆腐的油锅中放入酸子姜煸炒出香味。
  • 步骤 4/8
    放入亨氏番茄酱煸炒。
  • 步骤 5/8
    放入葱末煸炒。
  • 步骤 6/8
    加入50毫升的水，调入少量盐、生抽、鸡精调味。
  • 步骤 7/8
    放入煎好的豆腐片翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅前撒上香葱和小红椒即可装盘。
小贴士

不喜欢吃辣椒的可以不放小红椒。没有酸子姜可用姜和剁椒代替。

发布于 2020-03-27
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