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茄汁豆腐秀珍菇煲
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绮春树

茄汁豆腐秀珍菇煲，是一道简单易做，营养丰富又价廉物美的开胃汤煲，好喝又有营养.

时间:10-30分钟
食材
秀珍菇 200g
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
鲜抽 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
葱 适量
麻油 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食才
  • 步骤 2/11
    秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。
  • 步骤 3/11
    豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。
  • 步骤 4/11
    取砂锅，放入豆腐.
  • 步骤 5/11
    放入秀珍菇
  • 步骤 6/11
    加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟.
  • 步骤 7/11
    加盐，鲜抽，小火5分钟
  • 步骤 8/11
    加点水淀粉煮开.
  • 步骤 9/11
    加胡椒粉，鸡精，
  • 步骤 10/11
    加麻油，
  • 步骤 11/11
    加葱花即可
小贴士

1.放些水淀粉，汤汁比较稠，喜欢薄的清汤可以不放.

发布于 2019-12-23
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