毛豆仁是末成熟的黄豆夹中剥出来滴。鲜嫩美味，可以和素菜、荤菜搭配而烧，下饭小菜。无论我把它和鱼、鸡块、豆腐烧，女儿都喜欢，这次是看到剩下一个番茄在那里，于是就和毛豆仁一起烧了，加了番茄酱，味道真不错。只要是女儿喜欢的都会想着花样给她做，这样妈妈就不用担心她不爱吃蔬菜了，宝贝，妈妈爱你哦。
毛豆焯水后容易炒熟，也可以直接煮。