茄汁煎豆腐
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/16
老豆腐一块，洗净。
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步骤 2/16
切成厚度均匀的菱形片。
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步骤 3/16
电饼铛加热，倒入适量葵花籽油，摆入豆腐。
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步骤 4/16
煎至两面金黄，外皮焦脆。盛出备用。
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步骤 5/16
番茄洗净。
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步骤 6/16
切成小块儿，放入料理杯中。
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步骤 7/16
加入少许水，搅拌成汁。
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步骤 8/16
锅内加少许油，烧热，倒入番茄汁。
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步骤 9/16
煮开。
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步骤 10/16
放入适量盐。
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步骤 11/16
适量十三香。
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步骤 12/16
再放少许蒸鱼豉油、鸡精，搅匀。
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步骤 13/16
最后淋入少许水淀粉勾芡。
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步骤 14/16
搅匀即可。
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步骤 15/16
煎好的豆腐，摆好造型。
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步骤 16/16
淋入番茄汁，再摆一层豆腐，再淋入适量番茄汁即可。
发布于 2020-02-20