搜索菜谱、食材
茄汁煎豆腐
7.1万 热度 168 收藏
何必掩饰雨薇

番茄煎豆腐是一道色香味俱全的家常菜，它酸甜味，软烂可口，老少皆宜，

时间:10-30分钟
食材
豆腐 700g
番茄 1个
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
鸡精 适量
芡粉 适量
芹菜叶 适量
自制番茄酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备食材
  • 步骤 2/12
    豆腐切方块，葱切葱花，番茄切颗，番茄酱，芹菜叶
  • 步骤 3/12
    热锅放油烧制七成热放豆腐片，煎制两面黄
  • 步骤 4/12
    装碗备用
  • 步骤 5/12
    热锅放油，放蒜
  • 步骤 6/12
    蒜炒香，在放番茄颗，加盐，鸡精
  • 步骤 7/12
    番茄炒制泥
  • 步骤 8/12
    加水适量，在放适量的番茄酱
  • 步骤 9/12
    放上煎好的豆腐片
  • 步骤 10/12
    大火烧制到豆腐入味
  • 步骤 11/12
    在放水豆粉勾芡，在撒上葱花即可
  • 步骤 12/12
    最后装盘完成
小贴士

无

发布于 2019-12-13
评论
相关菜谱