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番茄烧日本豆腐
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恰好心动

番茄烧日本豆腐

时间:10-30分钟
食材
番茄 2个
日本豆腐 3条
蒜米 2粒
番茄酱 10g
盐 1茶匙
糖 1茶匙
蚝油 1茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    蒜切成蒜米备用。
  • 步骤 2/12
    西红柿切丁备用。
  • 步骤 3/12
    日本豆腐在中间切开后，切成小块。
  • 步骤 4/12
    锅内热油放蒜米爆香。
  • 步骤 5/12
    放番茄丁进去翻炒。
  • 步骤 6/12
    加入少许番茄酱。
  • 步骤 7/12
    加入少许盐和少许水。
  • 步骤 8/12
    倒入日本豆腐。
  • 步骤 9/12
    加入少许水或者高汤。
  • 步骤 10/12
    放少许糖，轻轻翻一下日本豆腐。
  • 步骤 11/12
    开锅后稍微煮一下加蚝油
  • 步骤 12/12
    收干汤汁搅拌均匀即可。
小贴士

1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。

2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动，要慢慢翻，小心烂了。

3.蚝油最后才放。

发布于 2019-10-24
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