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卤鸡腿
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小枱呼呼蛋倪

卤鸡腿我最爱，大口大口的肉，闻着香，吃着有味。赞一个！拿来做便当最好的选择，便当盒里放着鸡腿加上蔬菜，就可以走起。

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 3个
油 适量
盐 适量
姜 适量
料酒 适量
卤水 适量
香叶 适量
桂皮 适量
八角 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    鸡腿洗干净，沥干水份。
  • 步骤 3/9
    下油锅，把姜蒜爆香。
  • 步骤 4/9
    放进鸡腿。
  • 步骤 5/9
    加上卤水、料酒、酱油进行调味。
  • 步骤 6/9
    再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。
  • 步骤 7/9
    加进少许清水。稍煮一会。
  • 步骤 8/9
    然后加进冰糖。
  • 步骤 9/9
    再放少许鸡粉进去调味，把鸡腿卤至熟即可。
小贴士

在鸡腿上划几刀，能使其更易熟透。

发布于 2019-12-09
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