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卤排骨
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武十九之夏

排骨是餐桌上最常吃的一道菜，做法也是多种多样的，有炖、有卤、有蒸的，有家呢最爱吃卤的，喜欢它简简单单的做法，吃起来也好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 450g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
酱油 适量
姜 适量
玉米淀粉 适量
蜂蜜 适量
蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把排骨洗干净，沥干水。
  • 步骤 2/8
    用蒜、姜、酱油、料酒、盐、糖把排骨进行调味。
  • 步骤 3/8
    拌均匀调味料后，腌制3小时。
  • 步骤 4/8
    下油锅。
  • 步骤 5/8
    把排骨放进锅里翻炒几下。
  • 步骤 6/8
    加少许水。
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖小火焖。
  • 步骤 8/8
    收火前加少许蜜糖。
小贴士

排骨腌制的时间长些，味道会更香。

发布于 2020-04-20
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