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卤排骨莲藕
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叭赘窒浩至

莲藕，买回来后我通常的做法就是煮汤，由于家里一包卤水料买了很久，还没用完，今天刚好还有排骨，就来个卤排骨莲藕吧。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 350g
莲藕 450g
卤水料 15g
油 适量
盐 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    卤水料，取茶袋装一小袋卤水料
  • 步骤 2/6
    莲藕切片，排骨、姜末蒜蓉、卤水料
  • 步骤 3/6
    下姜末和蒜蓉煸炒排骨，排骨稍微变焦黄再倒入莲藕炒
  • 步骤 4/6
    加入糖、生抽、老抽、鸡粉炒均匀
  • 步骤 5/6
    加入热水末过材料再放入卤水料煮
  • 步骤 6/6
    直到汁收干
小贴士

加入水煮的时候最好加入热水

发布于 2019-11-11
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