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简单美味的卤排骨
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exclusive英俊
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食材
排骨 650g
豆豉 适量
姜 3片
蒜头 5瓣
酱油 3大勺
白糖 1勺
鸡粉 1勺半
醋 1勺
味醂 1勺
料酒 1勺
油葱酥 2勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    先洗净排骨焯水。
  • 步骤 2/3
    放调料酱油，鸡粉，醋，白糖，味醂，料酒，姜，蒜头，豆豉，油葱酥醃二十分钟。
  • 步骤 3/3
    醃好后的排骨加2倍水在煤气灶小火炖一个小时，中途要翻动几次，还剩一点汤汁时就可以出锅了。
发布于 2018-11-29
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