这个配方的酱黄瓜是伴随着我一起长大的，因为出嫁了没有妈妈给做了，去年我就打电话给妈妈一边指导我一边操作，腌过几次感觉找到了那个味道，腌制过好几次了感觉味道很好。所以和大家分享一下。
佐料的多少可以根据自己的喜欢调整一下，腌好之后吃的时候要用干净的筷子加，因为自己做的不添加任何防腐剂，保质期就没有外面卖的 时间长。黄瓜腌好之后在太阳下晒一天让水份能脱的更多可以延长保质期的时间。