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糖醋酱黄瓜
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叭赘窒浩至

连续高温的夏日，一碗晾凉的小米粥和一碟酸甜爽口的酱黄瓜，就会让你感到满足

时间:2小时以上
食材
荷兰黄瓜 1000g
冰糖 100g
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
盐 65g
陈醋 130g
生抽 130g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净晾干
  • 步骤 2/8
    姜蒜辣椒、冰糖
  • 步骤 3/8
    生抽、陈醋倒到大盆中混合
  • 步骤 4/8
    姜切片、蒜拍碎，还有冰糖、辣椒一起放到酱汁里面
  • 步骤 5/8
    黄瓜切条用盐腌制一晚上
  • 步骤 6/8
    把腌出的盐水沥干
  • 步骤 7/8
    放到酱汁中腌制一个星期
  • 步骤 8/8
    酸酸甜甜又爽口的酱黄瓜
发布于 2020-09-21
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