家里很多模子，买来就一直放着，好似都没拿出来用过，偶尔翻箱倒柜的时候，突然会看到一个没有用过的，就变着法想要用一次，这个罗兰模也是我买了一年以后才想到的，好似这个模子用来做磅蛋糕不错，可是最近最磅蛋糕相当敏感，就想在网上找找有没有做戚风的方子，果然，网络上能人万千，找到个戚风的方子，稍微修改了下，就变成今天这个红豆戚风了。
罗兰模也是不沾模的一种，非常好脱模，不需要抹油擦粉。