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鸡蛋蛏子汤
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老头forum

老妈给的蛏子，都剥出来了，一小包一小包的冰在冰箱里，想喝汤的时候拿出一包来，方便又美味呢~~~

时间:10分钟内
食材
蛏子 200g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 4个
芝麻油 适量
生菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蛏子洗净准备好
  • 步骤 2/8
    磕入鸡蛋
  • 步骤 3/8
    加入适量盐搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    锅内放油，热后放入蛏子，煎熟，轻轻弄碎
  • 步骤 5/8
    加入适量清水
  • 步骤 6/8
    加入适量食盐
  • 步骤 7/8
    加入适量芝麻油
  • 步骤 8/8
    出锅前加入少量青菜即可
小贴士

煎鸡蛋饼的时候多煎一会儿，让鸡蛋能充分裹住蛏子。

发布于 2019-08-12
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