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酱焖鳕鱼
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伊人淡雅泪裴

这个鳕鱼是妹妹家爱吃的，这个也是妹妹做的，我在旁边看，这个鱼我以前没吃过，但是好像在哪里见过，买的时候没有头，还是在超市里卖的冻的，吃着是蒜瓣肉，味道还可以。

时间:10-30分钟
食材
鳕鱼 4条
油 适量
盐 适量
大葱 适量
蒜 适量
姜 适量
八角 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量
香辣酱 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鳕鱼收拾好了切段，葱姜蒜切碎，干辣椒洗净，八角桂皮洗净
  • 步骤 2/9
    热油后放香辣酱，炒香
  • 步骤 3/9
    再放葱姜蒜八角
  • 步骤 4/9
    再放酱油
  • 步骤 5/9
    加入水
  • 步骤 6/9
    放入鳕鱼，放桂皮，干辣椒
  • 步骤 7/9
    烧开，放盐，在焖
  • 步骤 8/9
    焖熟，收汁
  • 步骤 9/9
    出锅
小贴士

一定要烧开后在盖锅，要不会腥

发布于 2019-08-01
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