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家常烤鱼
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reed咖啡

昨天朋友在外面吃烤鱼发朋友圈了，老公看到说好想吃，今天刚好开始有点冷，边煮边吃可以暖下身。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 500g
油 适量
盐 适量
小辣椒 5个
泡椒 5个
姜末 适量
蒜容 适量
豆瓣酱 1勺
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼杀好洗净在鱼身切几下
  • 步骤 2/10
    加盐生粉、白酒抹均腌十分钟
  • 步骤 3/10
    热锅放油比平时炒菜多点，小火煎至香脆
  • 步骤 4/10
    翻过来再小火煎
  • 步骤 5/10
    把自己想吃的放在锅里
  • 步骤 6/10
    装起刚摆好的的菜上面
  • 步骤 7/10
    配料切好
  • 步骤 8/10
    刚煎鱼剩的油用来暴香配料
  • 步骤 9/10
    回适量水煮沸，倒出即可
  • 步骤 10/10
    好了，放在电磁炉上边煮边吃
小贴士

可以吃辣的可以放多点辣椒

发布于 2019-12-13
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