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麻辣白菜
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听菡谁予琴乱

这个季节，白菜大量上市了，于是经常买一些来做菜。今天做的是麻辣白菜，清爽可口，麻辣开胃，是一道简单易做的家常菜。

时间:10-30分钟
食材
白菜 300g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
干辣椒 适量
蒜瓣 适量
醋 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白菜切块
  • 步骤 2/9
    蒜瓣、干辣椒切好
  • 步骤 3/9
    坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用
  • 步骤 4/9
    炒香蒜瓣、干辣椒
  • 步骤 5/9
    倒入白菜
  • 步骤 6/9
    翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放盐，炒至入味
  • 步骤 8/9
    放醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 9/9
    装盘
小贴士

大火快炒，白菜脆脆的好吃。

发布于 2020-03-12
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