豆制品全家人都爱吃，尤其是很好的下酒菜，如今天气冷了，所以就经常跟蔬菜一起炒，这次是用蒜苗一起炒的，有蒜香的味道，还放了少许辣椒和木耳，不光下酒，还下饭呢。
因为豆制品本身很咸，所以要炒蒜苗的时候就要先把盐和酱油放好后再放豆制品，否则豆制品会很咸。