竹笋可乐翅
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KyouanSama

鸡翅也称“鸡翼”“大转弯”。鸡的翅膀。肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;膀尖,鸡翅第一关节处至膀尖,骨多肉少。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 800g
竹笋 200g
可乐 250ml
适量
适量
花椒 适量
鸡精 适量
生抽 适量
蚝油 适量
白砂糖 适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料
  • 步骤 2/11
    冷油加白糖
  • 步骤 3/11
    加入姜蒜花椒,盐
  • 步骤 4/11
    加入鸡翅
  • 步骤 5/11
    加水
  • 步骤 6/11
    加蚝油
  • 步骤 7/11
    加生抽
  • 步骤 8/11
    煲30分钟
  • 步骤 9/11
    加入竹笋
  • 步骤 10/11
    收汁加葱加鸡精
  • 步骤 11/11
    完成
小贴士

煲软点好吃些.

发布于 2019-08-08
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