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可乐翅根
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仙人掌tranquil

最近做的菜都是超级简单的，不过味道却是很不错，最喜欢这类菜肴，简单好上手，几分钟就可以搞定！

时间:10分钟内
食材
翅根 10个
油 适量
可乐 1杯
老抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
小葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    翅根洗净，用刀划一下。
  • 步骤 2/4
    倒入生抽、料酒，加入适量淀粉，放入葱花和姜末儿，抓匀，腌制20分钟。
  • 步骤 3/4
    锅中放少许油，放姜末儿爆锅，放入翅根，炒至表面金黄，倒入可乐、老抽。
  • 步骤 4/4
    倒入抹过翅根的清水，大火烧开后，盖上锅盖改小火焖煮至翅根熟烂。最后打开锅盖，大火收汁即成。
小贴士

因为加了可乐、生抽和老抽，整道菜没有加盐，口重的童鞋可以适当加一些。

发布于 2019-10-28
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