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可乐翅根
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漝超像熊猫熊

老公不爱吃鸡皮，就把翅中换成了翅根，一样甜甜的，香香的，操作特别简单，做了五六次了，全部成功，每次盘子都差点被舔光

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 9个
可乐 一小瓶
葱 一小段
姜 2片
蒜 两小瓣
酱油 适量
料酒 适量
盐 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    翅根洗干净，用刀尖在每个翅根肉最厚的地方深深的划两三道
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜切末，撒入翅根
  • 步骤 3/7
    再放一勺料酒，一勺酱油，一勺味极鲜生抽，一勺盐拌匀，腌二十分钟
  • 步骤 4/7
    锅内放油，开中小火，放入腌好的翅根翻炒大约六七分钟至表面稍微变黄
  • 步骤 5/7
    倒入可乐，没过翅根，盖上锅盖中火炖煮
  • 步骤 6/7
    炖至可乐马上快要收干，就像图片这样粘稠就好了
  • 步骤 7/7
    出锅了，香甜美味
小贴士

翅根一定要用刀尖划几刀，因为肉多比较厚，这样可以更好的入味

发布于 2019-08-16
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