可乐鸡根-专治嘴巴寂寞
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拜月狼君涅梦

这个夏天,不是肚子饿,只是嘴巴很寂寞!做个可乐鸡根解解馋!!^_^

食材
鸡根 600g
可乐 半瓶
姜丝 适量
大蒜瓣 2瓣
料酒 2勺
生抽 2勺
适量
食用油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将鸡根洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡根上划几刀。(这样做更容易入味)
  • 步骤 2/7
    锅中注入冷水,将鸡根倒入锅中煮开,撇去浮沫,捞出鸡根沥干水备用。(这样做是为了去腥)
  • 步骤 3/7
    热锅倒油,放入姜丝、蒜末,再加入鸡根,煎到两面稍变色。
  • 步骤 4/7
    加入料酒、生抽、盐,倒入半瓶可乐大火煮沸。
  • 步骤 5/7
    转中小火焖煮30分钟左右,最后汤汁收到快干就可以了。
  • 步骤 6/7
    美味可口的可乐鸡出锅啦!不错吧!^ _ ^
  • 步骤 7/7
    来。。。尝一个!^_^
小贴士

汤汁拌点米饭,也特别好吃喔!^ _ ^

发布于 2018-12-17
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