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茄汁西兰花
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青山笑春风诸

其实最爱蒜泥西兰花，但是有的时候女儿就喜欢那种酸酸甜甜的味道，于是也会偶尔做做茄汁西兰花

时间:10-30分钟
食材
西兰花 300g
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
大蒜 适量
小葱 适量
白糖 1勺
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料准备好
  • 步骤 2/12
    西兰花灼水
  • 步骤 3/12
    葱蒜剁碎
  • 步骤 4/12
    西兰花灼水后乘出
  • 步骤 5/12
    炒蒜泥
  • 步骤 6/12
    西兰花加入盐微微炒一下 然后乘入盘中
  • 步骤 7/12
    淀粉水半小碗
  • 步骤 8/12
    油锅倒入番茄酱白糖和醋翻炒
  • 步骤 9/12
    炒至冒泡
  • 步骤 10/12
    倒入淀粉水
  • 步骤 11/12
    再一次冒泡
  • 步骤 12/12
    浇在炒好的西兰花上即可
小贴士

西兰花灼水容易熟，率为翻炒是为了去掉西兰花的水分，然后浇上番茄汁才好吃，否则水分太多

发布于 2019-11-06
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