Name: 浇汁西兰花
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 西兰花 300g; 五花肉 50g; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 生抽 适量; 醋 适量; 糖 适量

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浇汁西兰花

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落莫

西兰花是我家里的常备菜，因其鲜绿的颜色和脆爽的口感而得到了大家的喜爱，换着花样做会有新鲜感，今天这道浇汁西兰花是不经过热油翻炒的，更多的保留其天然的营养成分。

时间:10分钟内

食材

西兰花 300g

五花肉 50g

油适量

盐适量

蚝油适量

生抽适量

醋适量

糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/7

西兰花洗净备用
步骤 2/7

西兰花焯水备用
步骤 3/7

准备一小块五花肉切碎，蒜末
步骤 4/7

炒锅放油爆香蒜末
步骤 5/7

加入肉末
步骤 6/7

加蚝油，生抽，醋，糖翻炒
步骤 7/7

西兰花装盘，浇到上面即可

小贴士

西兰花焯水时间一分钟左右，不宜太长，口感就不脆了

发布于 2019-12-30