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麻辣肉丁
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傲凝砸

其实，这也不算是很辣的肉丁，只不过是加了麻辣味的花生一块，所以整盘肉丁就有了少许的辣味。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
麻辣花生 100g
红萝卜 适量
马蹄 适量
香芹 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切成细丁；
  • 步骤 2/12
    红萝卜马蹄香芹洗净也切成细丁；
  • 步骤 3/12
    准备好麻辣花生；
  • 步骤 4/12
    红萝卜马蹄香芹丁焯水；
  • 步骤 5/12
    捞起滤干水份后待用；
  • 步骤 6/12
    起油锅；
  • 步骤 7/12
    倒入瘦肉丁翻炒；
  • 步骤 8/12
    炒至肉丁变微黄；
  • 步骤 9/12
    倒入红萝卜马蹄香芹丁继续翻炒至瘦肉丁断生；
  • 步骤 10/12
    加入盐；
  • 步骤 11/12
    加入麻辣花生；
  • 步骤 12/12
    翻炒匀后即可捞起上桌食用。
小贴士

可配别的蔬果丁一块炒，会是另一种风味。

发布于 2019-08-29
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