麻辣三丁
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郭襄monarch

昨天做菜剩下了些小块的蔬菜,单独来炒炒不着,于是切成丁搭配一下,做了这份麻辣三丁,有西葫芦丁、胡萝卜丁和杏鲍菇丁。香香辣辣的,很下饭的小菜儿!

时间:10分钟内
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西葫芦切丁
  • 步骤 2/11
    杏鲍菇切丁
  • 步骤 3/11
    胡萝卜切丁
  • 步骤 4/11
    姜、干辣椒切好
  • 步骤 5/11
    坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用
  • 步骤 6/11
    炒香干辣椒、姜
  • 步骤 7/11
    倒入三丁
  • 步骤 8/11
    翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放黄豆酱
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 11/11
    上桌喽
小贴士

1、别的蔬菜丁也可以一起炒哦!

2、放了黄豆酱,不用放盐了。

发布于 2022-05-30
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