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甜辣三丁
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清秀

香辣三丁主要有鸡丁、胡萝卜丁和黄瓜丁放一起炒，有荤有素，营养搭配，老少皆宜，尤其小朋友特别喜欢。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 250g
胡萝卜 150g
黄瓜 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜 适量
干辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将所有材料洗净切丁，鸡丁用淀粉和料酒腌制。
  • 步骤 2/6
    锅里放油烧至5成热将鸡丁倒入锅内滑至发白
  • 步骤 3/6
    将其他两样丁倒入锅内加入姜片翻炒片刻
  • 步骤 4/6
    加入酱油盐和水大火烧开换文火烧10-12分钟
  • 步骤 5/6
    收汁后加入味精调味即可
  • 步骤 6/6
    出锅装盘
小贴士

这三丁都是比较容易熟的食材，所以文火烧10分钟即可

发布于 2019-09-25
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