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葱花卷
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妄熙迟
做美食会有惯性,而且会越做越顺手。连续几天来一直做面点成了习惯,在饺子、包子、馒头轮周上演之后,就再想换个花样,也是特别喜欢吃的小葱花卷。
时间:30分钟-1小时
食材
面粉
250g
发酵粉
适量
盐
适量
葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
准备面粉,葱.
步骤 2/12
面粉加发酵粉,盐,水用筷子搅拌成絮状.
步骤 3/12
和成面团.
步骤 4/12
葱切末.
步骤 5/12
把发酵好的面团拿出来揉下排气,搓成长条.
步骤 6/12
擀成薄皮.
步骤 7/12
撒上葱花.
步骤 8/12
从下往上卷起来.
步骤 9/12
切成块.
步骤 10/12
取2块叠在一起,用筷子从中间压下去.
步骤 11/12
扭好成卷,依次全部做好.再醒15分钟.
步骤 12/12
锅里烧水.把花卷放下去蒸20分钟,关火焖3分钟即可.
小贴士
不喜欢葱也可以不放.
发布于 2019-10-11
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