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肉末炒酸菜和土豆粉
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单薄gracious

东北的酸菜我特别爱吃，特别是冬天只要看见买的我肯定买。不管是炒还是做汤都爱吃，这次我用肉末炒着吃还是头一次感觉还不错。

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 200g
酸菜 400g
土豆粉 300g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    酸菜洗净
  • 步骤 2/9
    土豆粉用水煮一下
  • 步骤 3/9
    葱炝锅把肉末到锅里煸炒
  • 步骤 4/9
    倒酸菜煸炒
  • 步骤 5/9
    放一点水炒酸菜4分钟
  • 步骤 6/9
    倒蒸鱼豉油翻炒
  • 步骤 7/9
    倒土豆粉翻炒
  • 步骤 8/9
    最后放盐和味精
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀后出锅装盘
小贴士

土豆粉要煮一下，酸菜要多炒一回炒烂为至再放其他食材。

发布于 2019-09-30
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