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香辣鸡肉末炒酸菜
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翟笑迎暖风

“家常下饭菜”如今，猪肉价非常贵。好在，我懂得了鸡肉就是收脂瘦身的食材。所以，猪肉涨不涨价，与我无关。今晚，我就来一道鸡肉版的家常下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
酸菜 300克
鸡胸肉 100克
食用油 2勺
食用盐 1/4勺
葱 适量
干辣椒 3个
海鲜酱油 1勺
姜 适量
蒜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：酸菜，鸡胸肉，葱姜蒜末，干辣椒。
  • 步骤 2/10
    鸡胸肉切块，剁碎。
  • 步骤 3/10
    酸菜切碎装盘。
  • 步骤 4/10
    起锅烧油。
  • 步骤 5/10
    炒香鸡肉末。
  • 步骤 6/10
    翻炒至鸡肉末变色后，加入葱姜蒜末和干辣椒增色提香。
  • 步骤 7/10
    倒入酸菜翻炒。
  • 步骤 8/10
    倒入少量的食盐，料酒和海鲜酱油进行翻炒。
  • 步骤 9/10
    关火盛盘。
  • 步骤 10/10
    成品图。
发布于 2020-06-09
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