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炒制披萨酱
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醉人

想吃披萨了，第一步得有酱才行。准备好原材料，开始自己炒制。慢慢的小火炒出来的酱，颜色深红，味道浓郁。做披萨也可以，拌意面也不错。

时间:10-30分钟
食材
西红柿 1个
洋葱 半个
橄榄油 适量
黄油 适量
盐 适量
糖 适量
番茄酱 适量
披萨粉 适量
迷迭香 适量
黑胡椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    西红柿去皮以后切丁。
  • 步骤 2/10
    洋葱大蒜都切粒。
  • 步骤 3/10
    锅里放入少许的橄榄油，再加入黄油。
  • 步骤 4/10
    放入洋葱和大蒜粒，煸出香味。
  • 步骤 5/10
    加入西红柿，倒入番茄酱，小火慢慢炒匀，至汤汁基本收干。
  • 步骤 6/10
    放入一勺白砂糖。
  • 步骤 7/10
    加入一勺披萨粉。
  • 步骤 8/10
    在放入一些迷迭香。
  • 步骤 9/10
    调入食盐。
  • 步骤 10/10
    最后放入黑胡椒，翻炒均匀。
小贴士

小火慢炒，将汤汁基本炒干才好，不然烤制出的披萨水唧唧的，影响口感。

发布于 2019-09-30
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