自制披萨酱
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傲旋丿龙靡丶凤舞

以前做披萨时,都是在饼底上直接抹番茄酱简单;这不好久没吃披萨了,看看家里正好有些牛肉,于是就动手,学做了一碗披萨酱,做披萨时,正好用上,味道还真是不错哦,披萨做好后,儿子一口气吃了三大块。

时间:10分钟内
食材
牛肉 50g
西红柿 1个
洋葱 1/4个
黄油 1小块
白糖 1勺
番茄酱 2勺
黑胡椒粉 适量
少许
适量
胡萝卜碎 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有材料洗净切碎,备好。
  • 步骤 2/9
    西红柿:洗净再后用滚开水烫一下,撕去外皮,再切碎,再用。
  • 步骤 3/9
    锅烧热,放一小块黄油溶化。
  • 步骤 4/9
    下洋葱沫,煸软,煸香。
  • 步骤 5/9
    加入牛肉沫翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    倒入西红柿丁,快速翻炒,边炒边压平西红柿丁,
  • 步骤 7/9
    出汁后,撕上盐、糖和黑胡椒粉炒均。
  • 步骤 8/9
    再滴入适量番茄酱(超市买现成的那种),最后倒入少许清水,边烧边翻炒。
  • 步骤 9/9
    当翻炒至较干,变得浓时,关火,这样好吃的:自制披萨酱,就完成了。
小贴士

糖不要放太多,因为披萨甜了,不好吃;另外要记得放少许盐,调味,就可以了。

发布于 2019-11-05
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