自制披萨酱
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思域flap

做点披萨酱吧,披萨还是意大利面都能用。

时间:10分钟内
食材
西红柿 600g
洋葱 100g
蒜瓣 5瓣
黄油 30g
6g
15g
罗勒 0.3g
披萨草 0.7g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西红柿开水烫一下,去皮,切小碎丁。(备用)
  • 步骤 2/6
    洋葱切小小碎丁,(刀工不好的,可以插板插碎,再用刀剁。)蒜切沫。
  • 步骤 3/6
    黄油加热融化。
  • 步骤 4/6
    倒入洋葱和蒜沫。炒一分钟。
  • 步骤 5/6
    倒入西红柿,炒出水,依次倒入披萨草,罗勒,黑胡椒粒,糖。炒至微干,加入盐,炒至酱状,关火。
  • 步骤 6/6
    装入无水容器中密封冷藏保存。
发布于 2018-11-07
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