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爆炒青番茄
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听菡谁予琴乱

今天在菜市场看到青番茄，立刻买入了，中秋过节吃的肉多，来个清淡的，有营养。

时间:10分钟内
食材
青番茄 400g
油 适量
盐 适量
葱 适量
鲜辣粉 适量
鸡精 适量
姜 适量
红辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    青番茄切片备用
  • 步骤 2/6
    锅内加油，油热放入葱姜丝、红辣椒丝，炒出香味。
  • 步骤 3/6
    把青番茄放进去，快速大火翻炒。
  • 步骤 4/6
    依次加入盐、鲜辣粉
  • 步骤 5/6
    出锅前加鸡精适量
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀，出锅
小贴士

番茄要切薄片，炒的快，比较入味。

发布于 2020-01-09
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