这酸菜不是整袋没有开封的酸菜，而是我昨天吃了酸菜鱼，剩下来的酸菜，里面还有着鱼肉的鲜美。把吃剩的酸菜鱼炖豆腐，炖粉条，那都是常事哦。可以把豆腐煎一下，又香又鲜又辣，还酸酸的很是开胃。我买的是酸菜鱼全料做的酸菜鱼，里面花椒成分少，我又添了几粒花椒，更加美味啦。
豆腐可以不煎。