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牛肉米线
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辗悍俸痹哟

女儿喜欢吃饭馆里的牛肉米线，只是抱怨太辣了。今天我去逛超市，看到有卖米线的，就顺手拿了一包回来做给她吃，味道很棒，调了一点点辣椒油，很适合女儿的口味，她特开心，说道：＂妈妈，看来我们以后不用去饭馆再吃那么辣的米线啦！＂

时间:10-30分钟
食材
卤牛肉 150克
米线 1包
油麦菜 100克
小葱 1根
辣椒油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
生姜粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材；
  • 步骤 2/8
    卤牛肉切片；
  • 步骤 3/8
    油麦菜切段；
  • 步骤 4/8
    小葱切成葱花；
  • 步骤 5/8
    锅中水烧开下入米线，煮至断生；
  • 步骤 6/8
    放入适量姜粉、花椒粉、胡椒粉、盐调味，加油麦菜；
  • 步骤 7/8
    放入卤牛肉，汤烧开；
  • 步骤 8/8
    盛碗里，调辣椒油和葱花即可食用。
小贴士

卤牛肉切薄一点的大片，汤汁多点更香！

发布于 2019-11-20
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