本来要做竹筒饭，却因为看到了这漂亮的小南瓜，而义无反顾地改变了主意，决定就用南瓜当器皿蒸饭，这样不仅蒸出来的米饭带着淡淡的南瓜清香，而且南瓜也因沾了牛肉米饭的光，单纯的香甜软糯增加了咸香的口感。
怎么样，有肉有饭还有蔬菜，够齐全的吧，还不学起来？
1、大米一定要提前浸泡1个小时或以上，这样才会蒸熟，否则蒸不透。
2、因为是蒸菜，所以调味时要重一点，味道更好。因为家里的卤牛肉的卤水非常鲜香，带有麻辣五香的味道，所以我没有再放其它调料。
3、里面的配菜可以按自己的口味更换。