黑椒牛肉米汉堡(煮)
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伎涤仁苛弊

女儿是个汉堡控,每次在国外旅游,她总是会失控大喊:“I am hungry,give me a hamburg."其实汉堡什么的真是弱爆了,哪有我大中华饮食的异彩纷呈,这次有了美的AH煲的助阵,我充分利用它独特的煮、焗、蒸的功能,将具有异国风味的黑椒牛肉与糯米相结合,制作了这款小清新的黑椒牛肉米汉堡,小朋友表示很喜欢呢!

时间:10-30分钟
食材
牛肉(科尔沁大黄瓜条) 150克
猪肥膘 50克
云南紫糯米 150克
泰国白糯米 150克
洋葱 20克
料酒 半汤勺
生抽 半汤勺
少许
意大利综合香草(可选) 少许
黑胡椒碎 适量
生粉 1 汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先看看今天的主角,高颜值的美的原生态AH煲。
  • 步骤 2/9
    香槟金拉丝外壳赋予其无以伦比的优雅气质。
  • 步骤 3/9
    全液晶蓝光显示屏。
  • 步骤 4/9
    多点穿透变频加热技术底座。
  • 步骤 5/9
    可释放十八种矿物质和微量元素的高端麦饭石内胆。
  • 步骤 6/9
    用AH煲自配的米桶量一桶紫糯米,大概150克。
  • 步骤 7/9
    不要用AH煲的内胆淘洗,以免伤害内胆。用专门的洗米盆淘洗糯米,用掌心轻轻搓洗米粒,达到打磨糯米的效果。
  • 步骤 8/9
    根据内胆提示,米量为一桶,则水位放在丝苗米的刻度1位置。浸泡十五分钟。
  • 步骤 9/9
    将内胆放在AH煲内,启动煮饭键,选择模式为精煮,口感为软糯。
小贴士

方子是八个汉堡的量,人口少的可以减半做,还有牛肉饼可以加一层或者两层都可以,根据自己喜欢也可以在牛肉馅里加入辣椒粉做成辣的也是很不错的。

发布于 2018-09-23
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