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黑椒牛肉土豆泥披萨
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落莫

披萨---黑椒牛肉土豆泥披萨

时间:10-30分钟
食材
高筋面粉 150g
牛肉 400g
土豆 2个
盐 3g
糖 7g
番茄酱 适量
酵母粉 3g
芝士 2片
奶酪丝 适量
玉米油 适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    牛奶加热至温热，加入酵母粉调开。
  • 步骤 2/13
    加入到面粉中搅拌成絮状。
  • 步骤 3/13
    加入玉米油揉成面团发酵。
  • 步骤 4/13
    牛肉洗净切成小块。
  • 步骤 5/13
    加入一勺胡椒粉，一勺蚝油，一勺味极鲜酱油拌匀腌制。
  • 步骤 6/13
    土豆蒸熟压成泥。
  • 步骤 7/13
    加入番茄酱拌匀。
  • 步骤 8/13
    腌好的牛肉放入锅中炒至8--9分熟。
  • 步骤 9/13
    面团发酵成两倍大后，揉匀擀成饼放入披萨盘，用叉子扎眼。静置10分钟后入烤箱烤5分钟。
  • 步骤 10/13
    铺上一层土豆泥。
  • 步骤 11/13
    撒一层芝士。
  • 步骤 12/13
    铺上炒好的牛肉。
  • 步骤 13/13
    撒上奶酪丝。放入烤箱180°，烤15分钟左右。
小贴士

可以加入青椒，洋葱等自己喜欢的食材。

发布于 2020-03-02
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