吃干锅吃上瘾了！LG今天买了一袋蘑菇回来，准备做汤的，又让我拿来做了干锅菜哈。干锅菜因为放的调料比较多，具有香，辣味，所以很容易让人喜欢上，也比较好做，所以我也就常常做了。做干锅蘑菇，我喜欢用腊肉，搭上一些杂蔬，这样营养也全面，颜色也好看。
1.辣椒酱与蚝油豆比较咸，所以盐要少放或者不放。
2.焯蘑菇的水里要加点盐，油。时间要短。