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香鲜味美的蘑菇酿
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秋风的记忆冬桃

桂林十八酿，样样精彩，样样美味。今天我做的就是十八酿之一蘑菇酿。肉馅甜美，蘑菇香鲜，味美可口，大家一定不要错过这道美食哦。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 9个
猪肉 200g
冬笋 1个
玉米 适量
葱 适量
胡萝卜 1根
枸杞子 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    胡萝卜切片，玉米，枸杞子洗净，葱切碎，冬笋剁碎备用。
  • 步骤 2/5
    蘑菇洗净去除根部，将根部剁碎备用。
  • 步骤 3/5
    猪肉加适量盐和胡椒粉剁碎，放入剁碎的冬笋，蘑菇根部和葱，再放入适量生抽和蚝油拌匀。
  • 步骤 4/5
    将肉馅塞进蘑菇中，放上枸杞子和玉米做装饰。
  • 步骤 5/5
    将胡萝卜摆放在盘中，放入酿好的蘑菇上锅蒸二十分钟就可以了。
小贴士

蘑菇可以换成香菇，做法是一样的。

肉馅的材料可以按各人口味随意搭配。

发布于 2020-03-24
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