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麻辣鱼香火锅
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迷恋

鱼有着丰富的营养，食之有味，对人体有着较强的保健功能，故爱鱼之人也颇多，而鱼的烹饪方法也可谓多种多样，清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味，各有各的营养。

时间:30分钟-1小时
食材
鱼 350g
豆腐 500g
猪血 500g
油豆腐 350g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
麻辣鲜 适量
辣椒油 适量
味精 适量
魔芋 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材： 猪血，豆腐，魔芋，油豆腐。
  • 步骤 2/10
    备好的配菜切片。
  • 步骤 3/10
    鱼一个切段。
  • 步骤 4/10
    锅里放清水烧开，放进切好的鱼。
  • 步骤 5/10
    加姜去腥。
  • 步骤 6/10
    煮30分钟，煮至鱼汤发白。
  • 步骤 7/10
    调入辣椒油和麻辣鲜，盐。
  • 步骤 8/10
    备香菜。
  • 步骤 9/10
    调入味精烧开。
  • 步骤 10/10
    带锅带配菜上桌，边吃边放。
小贴士

麻辣鱼香火锅，备好自已喜欢吃的配菜带锅上桌边吃边烫。

发布于 2022-04-09
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