一道向妈妈学习做的汤菜,咸鲜口的,吃着很舒服,不光可当菜肴,还可以当做早餐的汤羹,如果再有一根油条搭配着,那就更赞了。
1.不要久煮和过分搅动,以免豆腐过碎影响口感。
2.尽量不放颜色过重的调味料,以免影响卖相。